Ріпак — ідеальний попередник. Він покращує структуру ґрунту, зменшує засміченість полів, сприяє накопиченню органічної речовини в ґрунті. Це збільшує врожайність наступних культур, особливо зернових.
Ріпак використовується для виробництва продовольчої олії, виготовлення маргарину, в металургійній, миловарній, шкіряній і текстильній промисловостях.
Цвіте ріпак дуже красивими яскраво-жовтими квітами, утворюючи на полях чудовий килим, що тішить око.
Ріпакова олія шкідлива, в першу чергу, еруковою кислотою, яка не перетравлюється в нашому організмі, відкладається в тканинах і може стимулювати затримку статевого дозрівання у підлітків і деякі хоч і незначні, але розлади. До того ж, нерафінована ріпакова олія містить тіоглікозиди, що мають подвійний ефект.
Для смаження – вважається більш здоровою альтернативою тваринним жирам. У салатах – завдяки м’якому смаку чудово підходить для заправок.
Використання ріпаку: може бути кормовою добавкою в раціоні худоби. Розглянемо використання ріпаку та менш популярне застосування – виробництво меду. Ріпаковий …
З одного гектара можна зібрати до 100 кг меду. За складом хімічних сполук ріпаковий мед сприяє кращому відновленню кісткових тканин людини.
Ріпаковий шрот можна використовувати не лише як корм, а й як харчову добавку (він містить багато незамінних амінокислот, зокрема лізину та меті …