Помідори постачають вітамін А, який підтримує імунну систему, зір та здоров’я шкіри. Вітамін К добрий для наших кісток. А калій в томатах є ключовою поживною речовиною для роботи серця, скорочення м’язів та підтримки здорового артеріального тиску тощо.
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в’ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення. Випічка.
Помідори містять вітаміни групи В (корисні для нервової системи), у тому числі вітамін РР (впливає на метаболізм цукру та холестерину в крові), а також вітамін К (має антикоагулянтні властивості). Калій завдяки сечогінному ефекту знижує тиск. Кальцій – будівельний матеріал для кісток, зубів.
За моїми спостереженнями, зараз на території України всюди найчастіше баклажанами називають саме баклажани, а помідорами — саме помідори. Слово «томат» теж розповсюджете, але зрідка трапляється в розмовній.
Томати також містять калій, а це важливий мінерал, корисний для контролю кров’яного тиску та профілактики серцевих захворювань. У помідорах …
Чим особливо багаті томати і яку вигоду це приносить: калій – важливий мінерал для правильної роботи серцево-судинної і нервової систем; йод, який необхідний д …
Вони застосовуються як інгредієнт в закусках, перших і других стравах, салатах — як в сирому, так і в готовому вигляді. З томату готують салати, томатні супи, …
Однак найбільше томати цінні тим, що вони є основним джерелом потужного антиоксиданту лікопіну, який знижує ризик серцевих захворювань і раку. …