Мариновані і солоні огірки шкідливі тим, хто страждає на захворювання печінки, гіпертонією, атеросклерозом, порушенням водно-сольового обміну. Так само вони шкідливі і для тих, у кого знижена функція щитовидної залози, в період вагітності та при нефриті.
Норма — 10 грамів цукру на кілограм огірків. Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.
Свіжі огірки не рекомендуються при загостренні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, гострих і хронічних гастритах, ентероколітах, при початковій стадії захворювання на кір.
Квашені огірки на 3-літрову банку — простий і перевірений рецепт без стерилізації Огірочки виходять пружними, ароматними і зберігаються навіть у квартирі! 🥒 Інгредієнти на 3-літрову банку ❄️Огірки – 1,5 кг (краще невеликі, 10–12 см) ❄️Сіль – 3 ст. л. (без гірки, не йодована!)
Солоні огірки містять значну кількість солі, яка, як джерело натрію, негативно впливає на людей з гіпертонією. Один маринований огірок під час …
“Занадто багато солі може призвести до підвищення кров’яного тиску та проблем з нирками. Будь-хто, хто страждає від цього, повинен обмежити …
Солоні та мариновані огірки не слід вживати при шлунково-кишкових захворюваннях, атеросклерозі, пороках серця, гіпертонії, захворюваннях нирок …
Високий вміст солі: може підвищувати артеріальний тиск і спричиняти затримку рідини. · Проблеми зі шлунком: не рекомендовано при гастриті або …