Найбільш ранні гібридні сорти починають формувати плоди через 100 днів з моменту появи сходів. Сортові види, у свою чергу, розвиваються від 118 до 180 днів. Іншими словами, для того, щоб перець був готовий для висадки відкритий ґрунт, йому потрібно рости принаймні три місяці.
Корінь стрижневий, сильно гіллястий. Стебло 30–60 см завв. трав’янисте, зелене, голе, у вузлах дещо потовщене, при основі дерев’янисте. Листки прості, черешкові, еліптичні або яйцеподібні, загострені, темно-зелені.
Якщо потрібно прискорити ріст, не обійтися без спеціальних стимуляторів. Відомий природний стимулятор росту для розсади перцю – бурштинова кислота. Вона допомагає корінню краще засвоювати поживні речовини, підвищує імунітет. Застосовується у вигляді слабкого розчину для обприскування або поливу.
Відстань між рядами має бути близько 5 см, а між насінням перцю в ряду – не менше ніж 3 см. Глибина загортання насіння 0,5-0,7 см. Загорнувши насіння, полийте ґрунт у ящику, накрийте його плівкою і до появи сходів підтримуйте температуру 22-25 ⁰C.
Низькорослі розташовують через 30-40 см, високорослі через 60-70 см. Існує думка, що 2 кущі посаджені в одну лунку розвиваються краще, ніж якщо …
Глибоко рихлити небезпечно. Коренева система перцю розташовується у верхньому шарі ґрунту, тому глибоке розпушування міжрядь може пошкодити кор …
Розсаду солодкого перцю садять за схемою 60 х 60 см, гіркий перець висаджують на відстані 25-30 см між сіянцями і 45-50 см між рядами. Обидва види перцю краще …
Не пересаджуйте розсаду занадто глибоко. Глибина ями повинна бути достатньою, але не такою глибокою, щоб пошкодити кореневу систему рослини.