Серед традиційних: кутя, вареники, грибна юшка, голубці, картопля, риба (не в усіх регіонах), гриби, капуста, квасоля, узвар, пампушки. Кутя – це, безперечно, найважливіша страва цього вечора.
Але обов’язковими вважаються: кутя, узвар, борщ, вареники та випічка. Під час трапези за столом ні в якому разі не можна лаятися, сперечатися і лихословити. Кутя – це головна страва на Святвечір. Традиційно кутю готують з пшениці та додають до неї мед, горіхи та родзинки.
Які страви обов’язково готують на Святвечір Основною стравою, яка має бути на столі у Святвечір, є кутя. Це — пшенична, ячмінна або рисова каша, приправлена маком, медом, горіхами та іншими солодощами.
Також є така традиція: опівночі, в ніч з 6 на 7 січня, необхідно відчинити вікна і двері, щоб Різдво увійшло в дім. Оскільки на Різдво закінчується піст, то прийнято готувати 12 страв, але вже не пісних. Увечері на Різдво знову за вечерею збирається вся родина, щоб відсвяткувати народження Христа.
Самою головною стравою Свят Вечір є Кутя. · Частиною Свят Вечора є пампухи. · Вареники символізують достаток. · Грибна підлива на Свят вечір …
Кутя Це каша з цілісних зерен пшениці з маком, медом та горіхами. · Пісний борщ. Іноді замість борщу на Різдво готують капусняк. · Пісні голубці
У цей день заборонено м’ясо, яйця та молочні продукти, але можна їсти рибу. Узвар із сухофруктів; Запечена скумбрія; Кутя на Різдво з пшениці …
Усі страви, які до свята готують господині – пісні. Серед традиційних: кутя, вареники, грибна юшка, голубці, картопля, риба (не в усіх регіонах) …