Курячі сердечка є дуже хорошим джерелом білка (до 21 г / 100 г), вітамінів групи В (ніацину, РР — до 50% і рибофлавіну В2 — до 60% рекомендованої добової потреби — РСП), цинку і заліза (25 і 31% РСП, відповідно), а також кобальту, міді та фосфору (102, 31 та 22% РСП).
У 100 г міститься всього 109 ккал, близько 3 г білків, менше 1 г жирів і приблизно 22 г вуглеводів.
Білок в круп’яних і зернових продуктах
| Білок г/100 г | |
|---|---|
| Хліб білий, батон | 24,80 |
| український | 6,60 |
| бородинський | 6,80 |
| цільнозерновий | 13,00 |
Таблиця калорійності супів
| Продукт | Кількість | Білки (г) |
|---|---|---|
| Борщ літній | 100 мл | 1,1 |
| Борщ сибірський | 100 мл | 1,9 |
| Борщ український | 100 мл | 1,1 |
| Бульйон грибний | 100 мл | 0,5 |
Білки. 15 г. Рекомендована добова норма споживання: 118 г. fiber_manual_record. Вуглеводи. 0 г. Рекомендована добова норма споживання: 182 г. Цукор.
Бичачий хвіст є багатий на колаген, життєво важливий білок для росту та відновлення нашого тіла. Бичачий хвіст має високий вміст жиру, …
Колаген є найпоширенішим білком у ссавців. В організмі людини ця речовина займає 30% від загальної кількості білка.
Масова частка колагенового білка становить 6% загальної маси тіла. Він утворює сполучну тканину, тобто бере участь у формуванні шкіри, суглобів, …