Викладіть гарбуз із крупою, всипте цукор, залийте молоком і водою. Увімкніть режим “Каша” або “Молочна каша” і закрийте кришку. Вариться гарбузова каша з пшоном у мультиварці приблизно 30 хвилин. Час може змінюватися залежно від моделі пристрою.
Кому не рекомендується їсти пшоняну кашу Оскільки пшоно містить гойтрогени (сполуки, що перешкоджають засвоєнню йоду), його дуже обережно слід вживати людям з проблемами щитовидної залози.
Для розсипчастої текстури беруть 1 частину крупи й 2 частини води: на 1 склянку пшона потрібно 2 склянки води. Для кремоподібної текстури відштовхуються від пропорції 1 частина пшона до 4 частин води: на 1 склянку крупи потрібно 4 склянки води.
Перевірте строк придатності. Якщо крупі вже рік, вона може більш гірчити. Щоб не гадати та одразу відкинути цю ймовірність, добре промийте пшоно під водою у дрібному ситі, а потім залийте окропом та залиште на 15 хвилин. Це допоможе позбавити гіркоти у будь-якої крупи.
У каструлю до пшона з молоком викладіть кубики гарбуза. Додайте 50 г вершкового масла та паличку кориці. Варіть на невеликому вогні протягом 20 хвилин, …
Гарбуз промийте та очистіть. Наріжте якомога меншими шматочками, щоб швидше зварився. Викладіть у каструлю з пшоном. Прикрийте кришкою і варіть …
Відварений гарбуз збиваємо блендером, всипаємо промите пшоно, перемішуємо і лишаємо на повільному вогні на 35 хвилин, аби зернівки пшона …
Гарбуз вимийте, очистіть та наріжте на середні шматочки. Викладіть у каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння та варіть на невеликому вогні …