Як стерилізувати банки в каструлі Виставляємо сухі банки шийкою донизу. Банки до 1 л тримаємо над парою приблизно 6-8 хвилин, об’ємом 1-2 л — 10-15 хвилин, понад 3 л та трилітрові — 20-25 хвилин. Коли на внутрішніх стінках банок з’являться великі краплі води, стерилізацію можна закінчити.
Стерилізація у духовці. Кришки просто розкласти. Потім треба помістити деко на нижню поличку в духовку та включити її розігріватись до 180 градусів для електричних духовок та 150 градусів – для газових. Можна використати й решітку. Стерилізуйте банки 20 хвилин.
Натріть внутрішню поверхню банок невеликою кількістю соди або налийте невелику кількість оцту та розітріть губкою. Після цього промийте банки теплою водою. 5. Якщо банки мають запах, наприклад, від попередніх консервів, промийте їх усередині розчином з 1 частини оцту та 4 частин води.
Вийміть банки з окропу за допомогою щипців і розмістіть їх на чистому рушник для охолодження. Стерилізація кришокПомістіть кришки в окрему каструлю з киплячою водою і кип’ятіть протягом 5 хвилин. Вийміть кришки за допомогою щипців і покладіть їх на чистий рушник для просушування.
До каструлі приблизно до половини наливаємо воду. · Зверху над каструлею кладемо друшляк, сито або решітку. · Банки до 1 л тримаємо над парою приблизно 6-8 хвилин …
Стерилізуйте: Тримайте банки в духовці 10–15 хвилин для 0,5–1 л і 20 хвилин для 2–3 л. Дістаньте банки: Використовуйте сухі прихватки і …
Стерилізація у духовці. Чисті банки необхідно поставити або покласти на деко, але таким чином, щоб вони не торкалися одна одну. Кришки просто розкласти. Потім …
Закриваємо духовку і виставляємо температуру 100-110°C, стерилізуємо банки 20 хвилин.