М’ясо по-французьки з ананасами
- Свинина (м’якоть) – 500 г
- Ананаси консервовані кільцями – 6 шт. ( 250 г)
- Помідори – 150 г
- Сир твердий – 150 г
- Майонез – 100 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Маслини без кісточок – 6 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л. ( за смаком)
Помідори розріжте навпіл і видаліть серцевину (якщо вони занадто водянисті). У центр кожної половинки помідора покладіть невеликий шматочок моцарели. Викладіть помідори на деко, збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Запікайте помідори 20-25 хвилин, поки моцарела не розплавиться і злегка підрум’яниться.
Натертим сиром щедро посипати страву зверху і змастити другою половиною майонезу. Запікати блюдо приблизно 40 хвилин при 180 градусах. Яловичина буде пектися довше, а курка – менше. Щоб страва не пригоріла зверху, її можна накрити фольгу, а за 10 хвилин до закінчення запікання зняти.
Розрізати помідор поперек навпіл і видалити за допомогою ложечки все насіння. Шкірка помідора легко відділяється, викинути і її. Мякоть помідора нарізати на кубики, як ріжуть овочі для салату олівє.
Помідори нарізати кружальцями. Цибулю очистити й нарізати тонкими кільцями або півкільцями. Увімкніть духовку для розігріву до 180°С. Деко змастити рослинною олією й викласти туди відбивні зі свинини.15 черв. 2020 р.
Цибулю і помідори нарізати тонкими півкільцями. Форму для запікання змастити соняшниковою олією. У форму для запікання викласти м’ясо одним …
Підготовка цибулі. Цибулю слід нарізати тонкими півкільцями або кільцями. Не варто занадто дрібно різати цибулю, щоб вона не перетворилася на кашу.
Після цього починаємо різати помідори. Ріжемо їх кільцями середньої товщини. Можна використовувати більше помідорів для цієї страви, за смаком. cook step. 4.