Як зберігати цибулю, щоб вона не гнила Найкраща температура, на думку експертів, для зберігання цибулі — 7-13°C, вологість — 60-70%. Якщо поруч із цибулею зберігаються картопля, інші коренеплоди які, зазвичай, виділяють вологу, за цибулинами особливо ретельно треба стежити. А ще краще, зберігати їх окремо.
Щоб цибуля не гнила, треба поливати її розчином солі. Для приготування розчину треба взяти одну склянку солі на 10 л води. Також у грядки треба підсипати деревну золу, яка відлякує комах і личинок.
Цибуля добре зберігається в холодильнику в місці для овочів. Але туди вмішається всього 3-4 кг. Впевніться, що ящички сухі та розкладіть овочі в них. Не варто тримати цибулю в поліетиленових пакетах, бо з’явиться волога, яка швидко зіпсує її.
По-перше, варто уникати холодильника, оскільки через надлишок вологи вони стануть м’якими та запліснявіють. Натомість краще зберігати часник і цибулю в прохолодному, темному та добре провітрюваному приміщенні на кухні. Так вони зберігатимуться від трьох до шести місяців.
“Цибулі потрібно дихати, щоб залишатися свіжою. Зберігайте їх у сітчастих мішках або перфорованих контейнерах для стабільного повітряного потоку …
У склянці з водою: поставте цибулю у склянку з холодною водою, так щоб вода покривала коріння. Зберігайте цибулю у холодильнику. Міняйте воду кожні 2-3 дні.
Перед зберіганням цибулю поміщають в ящик, кошик чи спеціальний контейнер. За невеликого об’єму урожай можна також зберігати в тканних мішечках.
Сушіть цибулю 3-4 години при температурі 100 градусів, декілька разів перемішавши овоч. Коли сушена цибуля готова, пересипте її в сухі …