Промийте в проточній воді яблука, очистіть їх від насіння, видаліть плодоніжки, пропустіть через соковижималку. Потім отриманий сік перелийте в емальовану каструлю, додайте цукор (на 0, 5 л свіжовичавленого соку 1 ст. Л. Цукрового піску).
Цукровий сироп (простий сироп, Simple syrup) Насип цукор в невисокий стакан і в такий самий стакан налий води. Постав каструлю на вогонь, висип цукор і залий водою. Ложкою помішуємо поки весь цукор не розчиниться. Як тільки зникли кристалики цукру – знімаємо каструлю з вогню і даємо рідині охолонути.
Яблука відправити в соковижималку і перемолоти їх кілька разів. Отриманий сік процідити через марлю і влити в каструлю. Додати цукор за смаком. Довести сік до кипіння і кип’ятити 3 хвилини.
Один з найпростіших варіантів – використовувати замість соковижималки блендер. Вам потрібно вимити яблука, нарізати їх часточками і скласти в чашу блендера. Отриману кашку викласти на щільну тканину і зав’язати її мішечком. Потім помістити мішечок на дно каструлі, а зверху поставити прес.
Яблука (10 – 12 штук) середнього розміру розрізають навпіл і складають в каструлю. Чистити і видаляти насіння не потрібно. Нарізку заливають 300 мілілітрами …
Щоб приготувати яблучні джем і сироп, потрібно взяти яблука (бажано, соковитих сортів), цукор, лимон, прянощі: мелені корицю і мускатний горіх, …
Як зробити яблучний сік за допомогою преса. Традиційний метод отримання соку з яблук полягає у використанні дробарки та преса. Перше, що …
один кілограм яблук,; дві столові ложки цукру,; півтора літра води,; марля. Спосіб приготування: Яблука ретельно помийте, можна обрізати шкірку, …