Перш за все, персики допомагають при захворюваннях печінки та шлунково-кишкового тракту, підвищуючи секрецію шлункового соку і поліпшуючи травлення. Плоди і відвари з квітів рекомендуються при гастритах з пониженою кислотністю шлункового соку, гіпоацидних та анацидних гастритах, а також при закрепах.
Вміст вітамінів вуглеводи – 9,8 г і 9,4 г клітковина – 1,5 г в обох вітамін А – 24 мкг і 21 мкг вітамін С – 4,1 мкг і 2,9 мкг
Регулярне вживання фруктів, у т. ч. персиків, може сприяти здоров’ю серця. Персики здатні знизити фактори ризику серцево-судинних захворювань (високий кров’яний тиск та підвищений рівень холестерину).
Що стосується вітамінів, то в персиках багато калію, вітаміну А, С і бета-каротину. Тому вони корисні для серцевого м’яза, підтримки гостроти зору і здоров’я шкіри.
Вітаміни, мг, Мінерали ; Вітамін С, 6,6, Калій, К ; Вітамін B3, 0,806, Фосфор, Р ; Вітамін Е, 0,73, Кальцій, Ca ; Вітамін B2, 0,031, Магній, Mg …
Найбільше у складі персика вітамінів А, С, Е, групи B, бета-каротину, таких мінералів як кальцій, кремній, магній, натрій, фосфор, залізо, йод.
У м’якоті персика, а також — в персиковій олії, міститься велика кількість вітамінів А, В і С, так що їх рекомендується їсти при застудах і заг …
Персик вітаміни. Вітамін А 0.5 мг. Вітамін B1 0.04 мг. Вітамін В2 0.08 мг. Вітамін В3 0.2 мг. Вітамін В6 0.06 мг. Вітамін В9 8.0 мкг. Вітамін C 10.0 мг. Вітамін …