Коли збирати шипшину Для шипшини оптимальний час збору — починаючи з серпня. Точні терміни залежать від сорту, погодних умов і т. д. Якщо брати до уваги зовнішні ознаки стиглості, плоди вже повинні мати сортовий колір, переважно це червоний або оранжевий, водночас бути трохи недозрілими.
Протипоказання
- Через високу концентрацію аскорбінової кислоти (вітаміну С), їх не рекомендується вживати людям з підвищеною кислотністю шлунку, гастритами та тим, хто має виразку шлунка або дванадцятипалої кишки.
- Плоди рослини підвищують згортання крові, отже, шипшину не можна застосовувати при тромбофлебітах.
У південних і центральних областях України шипшину збирають приблизно в середині вересня, а в північних областях – в кінці вересня або на початку жовтня. Розпізнати стиглу шипшину можна по широко розкритим чашолисткам на кінці ягід. Ягоди можна зірвати і пізніше. Тоді в них буде більше цукру, але менше вітаміну C.
Шипшина – одна з найнасиченіших вітамінами рослин, які поширені на території України. Її плоди – природне джерело антиоксидантів і корисних речовин, які здатні поліпшувати роботу серця, усувати запалення, підвищувати імунітет і опірність до несприятливих факторів зовнішнього середовища.
Збирати можна з хвостиками та без них. Перед сушінням не мийте плоди. Навіть при необхідності це зробити не поспішайте. Після обробки треба ретельно …
Волога від дощу чи роси може проникнути в ягоди, що ускладнить їхнє сушіння та підвищить ризик псування. Якщо ягоди все ж зібрані у вологу …
Протипоказання до застосування шипшини Не можна застосовувати шипшину людям з підвищеним згортанням крові. При серцево-судинних захворюваннях п …
Як збирати шипшину. Кущ шипшини дуже колючий, тому для збору бажано вдягти одяг з довгими рукавами і товсті рукавички. Ягоди краще зривати разом …