Дієта при дуоденіті З раціону слід виключити продукти, що стимулюють вироблення шлункового соку: м’ясо з жиром, смажені та гострі страви, маринади, гриби, кислі фрукти, прянощі, кава й чай, алкоголь. Слід також обмежити споживання солодощів і борошняних виробів.
Продукти, дозволені за виразки шлунка: хлібобулочні вироби (білий підсушений хліб, нездобне печиво, сухарі з білого хліба); яйця (некруто і омлет на парі); молочні продукти (нежирний сир, йогурт, ряжанка);
Овочі – буряк, морква, кабачки, помідори і гарбуз в тушкованому вигляді. У маленькій кількості можна вживати в їжу білокачанну капусту і картоплю. Молочні продукти – сирні страви, сир, кисле молоко, кефір, сир, сметана як приправа до страв.
До ускладнень виразкової хвороби належать:
- шлунково-кишкова кровотеча;
- перфорація виразки;
- пілоростеноз;
- пенетрація виразки в інші органи;
- малігнізація (розвиток раку).
За виразки шлунка не можна їсти квашену капусту й томати через ризик посилити секрецію шлунка, оскільки в них міститься кислота. Салати за виразки шлунка слід …
В обмеженій кількості можна вживати зелений горошок і стиглі помідори, але ні за що не кислі; ягоди і фрукти можна вживати в печеному або вареному вигляді, у в …
При гастриті і виразці шлунка вживання в їжу помідорів протипоказано, стверджують медики. Це з великим вмістом у яких органічних кислот.
Вони також попереджають, що вживання помідорів може підвищити ризик розвитку виразки шлунка, але вони також можуть діяти проти тих з нас, у кого …