Кому не можна їсти баклажани Овочі не можна їсти, якщо є захворювання шлунка та кишківника – гастрит, коліт, виразка, панкреатит і діарея. Баклажани мають проносний ефект, тому їх вживання варто обмежити за діареї.
Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Тому вони дуже корисні людям похилого віку, для терапії та для профілактики атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками. Баклажани корисні для шкіри, тому що сприяють збереженню в ній вологи, а значить і рятуванню від зморшок.
Переважає самозапилення. Плід — фіолетова, від циліндричної до яйцеподібної, ягода, до 1 кг вагою. На одній рослині формується 3‒15 плодів. М’якоть від білого до бурого забарвлення, іноді має гіркуватий смак, зумовлений вмістом соланіну М (у підсоленій воді гіркота зникає).
Так, слово “баклажан” можна сміливо вживати, адже його фіксують українські словники. Це не російський варіант назви однорічної овочевої рослини з плодами довгастої форми синього або фіолетового кольору. Баклажаном також можна називати плід цієї рослини. Що цікаво, баклажаном іноді називали навіть помідор.
Помістіть баклажани в паперовий пакет або миску з вентиляцією. Не потрібно щільно закривати пакет або накривати миску — баклажани потребують …
Баклажан — дуже примхлива рослина. Навіть якщо кущики активно квітнули це ще не означає, що ви отримаєте великий урожай.
Для цього, слід взяти довгі баклажани, але не занадто великі. Оскільки, занадто великі можуть бути менш соковитими. Про такі баклажани ще …
Довідка. Обійтися без підв’язування і пасинкування можна, вирощуючи в парнику сорти баклажанів, не виростають більше 40 см у висоту. Зростаючі в …