В столовій ложці міститься приблизно 25-30 грамів кам’яної солі або 22-28 грамів солі екстра, залежно від того, чи є в ложці гірка, чи ні. Точна вага залежить від типу солі та наповнення ложки, тому ці значення є приблизними. Орієнтовна вага солі в столовій ложці:
- Кам’яна сіль: 25-30 грамів
- Сіль екстра: 22-28 грамів
Що варто пам’ятати:
- Вид солі: Кам’яна сіль важча за дрібну сіль екстра.
- Наповнення ложки: Ложка, заповнена “з гіркою”, міститиме більше солі, ніж ложка, наповнена “без гірки”.
Для точного вимірювання найкраще використовувати кухонні ваги, особливо для рецептів, де важлива грамова точність.
У чайній ложці – 6.5 г, у столовій ложці – 20 г, в ¼ чашки – 80 г, в ½ чашки – 160 г, у цілій чашці – 320 г. Сіль у пластівцях. У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, в ¼ чашці – 40-60 г, в ½ чашці – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г.
Міри ваги продуктів
| Назва Продукта | Стакан 250 мл, в г | Гранований стакан 200 мл, по г |
|---|---|---|
| Сіль | 320 | 220 |
| Панірувальні сухарі. | 125 | 100 |
| Томатная паста | 300 | 250 |
| Уксус | 250 | 200 |
Співвідношення маси продуктів кількості столових ложок: 100 г сиру — 6 ложок, 100 г води/молока — 6 ложок, 50 г солі/цукру — 2 ложки з вершком, 50 г оцту — 3 ложки.
150 г солі = 5 столових ложок з гіркою;. 100 г солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою;. 90 г солі = 3 столові ложки;.
150 г солі = 5 столових ложок із гіркою. 100 г солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою. 90 г солі = 3 столові ложки. 80 г …
150 г солі = 5 столових ложок із гіркою;; 100 г солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою;; 90 г солі = 3 столові ложки;; 80 г …
150 грамів солі = 5 столових ложок із гіркою. 100 грамів солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою. 90 грамів солі = 3 …