Томатний сік з домашніх помідорів не йде ні в яке порівняння з тим, що продають у магазині. З 1 кг помідорів виходить приблизно 700-800 мл соку. Томатний сік з домашніх помідорів не йде ні в яке порівняння з тим, що продають у магазині.
Сік перелийте у велику каструлю, додайте відповідну кількість солі (я раджу додавати на кожен літр соку десь 1 ч. л. солі з горкою) і доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 7-10 хвилин, періодично помішуючи.
Не забути, скільки кип’ятити томатний сік – 10-15 хвилин до повного зникнення піни. Банки для консервації простерилізувати в окропі або просто обдати парою, вилити в них томатний сік, закрутити кришками і прибрати в темне тепле місце на зберігання.
Один помідор черрі важить не більше 20 г і містить лише 3 ккал! Незважаючи на невисоку калорійність томатів черрі, в їхньому хімічному складі є багато цінних сполук. Порівняно з іншими сортами помідорів, у черрі набагато більше аскорбінової кислоти.
З 1 кг помідорів виходить приблизно 700-800 мл соку. Томатний сік з домашніх помідорів не йде ні в яке порівняння з тим, що продають у магазині. З 1 кг …
Розраховуйте пропорцію, враховуючи, що з 1,5 кілограмів помідорів виходить до 1 літра томатного соку. … Скільки треба помідорів? Бо я не …
Скільки соку вийде з 1 кг помідорів? Якщо чистий сік без насіння та шкірки, то вийде приблизно грамів 850-900. А якщо просто перемелені помідори, то 1 кг і вий …
Насамперед потрібно буде зварити томатний сік. Я зазвичай варю відразу 10 літрів томатного соку без насіння. На 1 трилітрову банку, як зазначено …