Ча́ча (груз. ჭაჭა) — грузинський міцний алкогольний напій, виноградний бренді. Часто називається «грузинською горілкою».
Лідія (англ. Lydia) — американський сорт винограду, гібрид (Vitis labrusca × Vitis vinifera), виділений з сіянців виду Vitis labrusca. Використовується для приготування десертних, міцних виноматеріалів і виноградного соку.
Eiswein, англ. icewine) — десертне вино, яке виробляється з винограду, замороженого на лозі.
Тут мова піде саме про виноградне вино. Це продукт, який отримують в процесі зброджування натурального виноградного соку.
Енологія вина Лідія. Лідія вино домашнє робиться з винограду “Лідія”. Насправді, цей сорт винограду дуже мало чим відрізняється від сорту винограду “Ізабелла”.
Вина з білих сортів винограду Vitis Vinifera, V. labrusca і гібридів містили менше метанолу, ніж вина з червоних сортів. Вино, виготовлене …
Смак ягід солодкий, гармонійний, злегка кислуватий. Часто з винограду «Лідія» роблять вино смак якого виходить вишуканим і не терпким. Швидке дозрівання плодів.
Відмінні смакові якості. Смак ягід солодкий, гармонійний, злегка кислуватий. Часто з винограду «Лідія» роблять вино, смак якого виходить вишуканим і не терпким.