Зібрану траву і листя розкладають тонким шаром на папері, марлі чи тонкій тканині. Для видалення соку сировину скручують у рулон, потім сушать у провітрюваному місці й підсушують на сонці. Далі рослину підв’ялюють на сонці, подрібнюють, ферментують у закритих ємностях і висушують.
Незважаючи на безліч корисних властивостей, Іван–чай має деякі протипоказання, які необхідно враховувати. Вагітні та годуючі жінки: Іван–чай не рекомендується вживати під час вагітності та грудного вигодовування без консультації лікаря, оскільки його вплив на плід та новонародженого недостатньо вивчений.
Повторне заварювання: Особливість трав’яного чаю в тому, що одну і ту ж заварку можна використовувати кілька разів – наш іван-чай можна заварювати до 3 разів, як, наприклад, пуер або білий чай.
Іван-чай позитивно впливає на кровоносну систему, допомагаючи регулювати артеріальний тиск. Завдяки наявності флавоноїдів та інших біоактивних компонентів, він сприяє зміцненню стінок судин і зниженню їх запалення. Іван-чай може бути корисним для людей, які страждають на гіпертонію.
Зібрану траву і листя розкладають тонким шаром на папері, марлі чи тонкій тканині. Для видалення соку сировину скручують у рулон, потім сушать у провітрюваному місці й підсушують на сонці. Далі рослину підв'ялюють на сонці, подрібнюють, ферментують у закритих ємностях і висушують.17 лип. 2024 р.
Правильно висушений чай не повинен розсипатися майже в пил — він повинен просто легко ламатися. Сушать чай не тільки в духовій шафі, але і …
Сушка іван-чаю повинна відбуватися при відкритих дверцятах, інакше рослини запаряться, але якщо пагони і листя іван-чаю якісно висушити, вони …
Заготовляти рослину слід у період цвітіння, тобто з червня по серпень, бажаного рано вранці. Якщо вирішили збирати зніт самотужки, переконайтеся, що правильно …