Кумин (зіра) – надає теплого, землистого аромату, ідеального для квасолі Паприка – додає солодкаво-димного смаку, особливо копчена різновидність Орегано – середземноморська нотка, що поєднується з будь-яким видом квасолі Чебрець – ніжний аромат із легкою гірчинкою
У сковороді розігрійте олію і викладіть пропущений через прес часник, готуйте 30 секунд. Додайте спаржеву квасолю і все перемішайте. Посоліть і поперчіть до свого смаку, готуйте помішуючи протягом 5-10 хвилин, поки стручки не підрум’яняться. Подавайте з м’ясом чи рибними стейками.
Кому краще відмовитися від спаржевої квасолі Людям, які приймають препарати, що розріджують кров, такі як кумадин або варфарин, не слід різко змінювати кількість їжі, що містить вітамін К, оскільки він відіграє важливу роль у згортанні крові. Деякі люди мають алергію на квасолю або представників родини бобових.
У чому різниця між спаржею та спаржевою квасолею? Це зовсім різні рослини. Спаржа в кулінарії – це молоді підземні делікатесні пагони рослини сімейства Аспарагусових. А спаржева квасоля – плоди рослини сімейства Бобових.
Деякі види спаржевої квасолі можна їсти навіть сирими. Треба лише добре її промити, видалити хвостики та приправити олією, сіллю і невеликою кількістю оцту. Я ж …
Склад: сіль, коріандр, часник, цукор, майоран, кмин, гострий перець, чабер, цибуля, запашний перець, любисток, помідор, лавровий лист, пастернак, морква, …
Інгредієнти для смаженої спаржевої квасолі · 400 г спаржевої квасолі (замороженої); · 1-2 зубчики часнику; · рослинна олія; · 2-3 ст. л. соєвого …
Для цього рецепту знадобляться морква, солодкий перець, цибуля та помідори. Овочі наріжте дрібними шматочками, злегка обсмажте на олії, додайте …